L'uva si consuma fresca o nelle macedonie, può essere utilizzata nella preparazione di dolci, marmellate, gelatine e sorbetti.
vendita uva Frutto leggero e molto digeribile con numerose proprietà terapeutiche
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L'uva di Sicilia è un frutto composto e si suddivide in due parti: il raspo e gli acini. Questi ultimi possono essere di taglia medio-grande e possono variare anche nella colorazione, dal verde al giallo paglierino per quella bianca e dal rosso intenso fino al violaceo per l'uva nera.
L'uva bianca maggiormente commercializzata è l'Uva Italia, dall'acino medio di colore giallo e dal caratteristico sapore moscato.
Altra uva commercializzata è la Red Globe, dall'acino medio/alto di colore rosato.
Entrambe sono uve da tavola disponibili da metà settembre fino a dicembre.
27/11/2012
Commercio prodotti ortofrutticoli
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